今年は2月2日が節分 恵方巻きを食べる理由とは - 記事詳細｜Infoseekニュース
今年の節分は、124年ぶりに例年より1日早い2月2日とされています。この節分の日に恵方巻を丸ごと頬張るという慣習は、いつ、どこで始まったのかは諸説があり、必ずしも明確ではありません。また、なぜ恵方巻というのか？大量廃棄が話題になるなどすっかり国民的行事食となった「恵方巻のなぜ」に迫ってみました。恵方…
作って・見て楽しい、食べておいしい巻きずしの本。花や動物、季節のものなどの絵柄を巻き寿司で再現。巻末には、恵方巻きや太巻きを美味しく食べられるレシピを寿司屋の大将が解説。
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